一、“毒鸡蛋事件”
“氟虫腈毒鸡蛋”已席卷
2017年6月,比利时zui先发现从荷兰进口的鸡蛋中含有氟虫腈。目前至少16个欧洲国家曝出“毒鸡蛋”丑闻,检测显示鸡蛋里的氟虫腈含量超标。
8月14日:韩国农林畜产食品部公布,本土的一家农场出产的鸡蛋检出违规杀虫剂“氟虫腈”,这是韩国检出“氟虫腈”。
8月22日:中国台湾农业主管部门宣布,近日抽查蛋鸡场发现有3家的鸡蛋中氟虫腈超标。
“毒鸡蛋”也通过荷兰流入了香港。
2017年8月至9月,成都市食*启动了相关应急监测工作,经检测,53批样品中,2批次检出氟虫腈代谢物氟虫腈砜……
二 、氟虫腈及其代谢物简介
1 、氟虫腈概况
氟虫腈英文通用名为Fipronil(芬普尼),商品名Regent(锐劲特),是一种苯基吡唑类广谱杀虫剂,可杀灭跳蚤、螨、虱、蚜虫、叶蝉、蝇类和鞘翅目等害虫。主要用于防治蔬菜、水稻、烟草、棉花、畜牧业、公共卫生、贮存用品及地面中各类别的作物害虫以及卫生害虫。
氟虫腈在环境中和动物体内能够代谢生成毒性更高的氟虫腈砜、氟甲腈、氟虫腈亚砜等化合物。目前在鸡蛋中的主要残留代谢物是氟虫腈砜。
2、危害
由于氟虫腈对蜜蜂、水生生物毒性很大,对环境不友好,很多国家都禁止该药物的使用。
世界卫生组织(WHO)称持续时间大量进食高浓度氟虫腈会损害肝脏、甲状腺和肾脏,它被列为“对人类有中度毒性”的化学品。
对整个欧洲的蛋鸡养殖产业形成严重打击,“毒鸡蛋”风波据估计已造成相关行业上亿欧元的经济损失。
3 、氟虫腈是怎么进入鸡蛋的?
可能由于养殖场使用了混有氟虫腈的杀虫剂杀虫,致使氟虫腈通过农场中的食物、草、饲料等进入鸡蛋中,即出现环境残留导致。 比利时检察部门表示,当地弗兰德斯两家专门生产杀虱剂的厂商怀疑与事件有关,可能有不法商人将原本合法用于饲养鸡只的杀虫药,混合非法有害物质,以加强药力。
三、对氟虫腈的监管状况
1 、中国监管
*第1157号公告:“自2009年10月1日起,除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外,在我国境内停止销售和使用用于其他方面的含氟虫腈成分的农药制剂。
*第2583号公告:禁止非泼罗尼及相关制剂(即氟虫腈)用于食品动物。
*近日连发两个通知,要求切实加强农药使用指导和市场监管,加强蛋禽养殖质量安全管理,严禁将氟虫腈作为兽药经营和使用,重点针对氟虫腈违法违规使用问题开展大检查,严防其在生产经营各环节对饲料原料和产品造成污染。
2 、中国*
GB2763-2016中明确了氟虫腈在谷物、油料和油脂、蔬菜、水果、糖类和食用菌中的*。玉米及鲜食玉米为0.1mg/kg,其他为0.02mg/kg。
目前对于氟虫腈在蛋类和禽类中的zui大残留*没有做出规定。
3、氟虫腈及其代谢物残留*
4 、中国氟虫腈检测方法
SN/T 1982-2007 《进出口食品中氟虫腈残留量检测方法 气相色谱-质谱法》
portant; clear: both; min-height: 1em;">SN/T 4039-2014 《出口食品中萘乙酰胺、吡草醚、乙虫腈、氟虫腈农药残留量的测定方法 液相色谱-质谱/质谱法》
GB/T 23204-2008 《茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》
目前国内暂无氟虫腈及其代谢物残留的标准检测方法。
1、产品概述
氟虫腈是一种广谱的苯基吡唑类杀虫剂,对重要害虫有很高的杀虫活性。氟虫腈在动物体内能够代谢生成毒性更高的氟虫腈砜等化合物。人大量进食含有高浓度氟虫腈及其代谢物的食品,会损害肝脏、甲状腺和肾脏,中国已禁止氟虫腈用于食品动物。氟虫腈及其代谢物酶联免疫试剂盒具有方便、快速、灵敏等特点,适用于大批量样品筛查。
2、产品参数
检测样本:鸡蛋
检测限:3 ppb
回收率:90%±30%
注:ppb=ng/mL 或 ng/g
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